Depi epidemi kowonaviris la an 2019, devlopman anpil endistri diferan te enfliyanse pa pandemi kowonaviris la, sepandan, se pa tout endistri ki te nan yon tandans desann kontinye tonbe men kèk endistri yo te nan direksyon opoze e menm yo te en nan twa ane ki sot pase yo. . Mache manje nan bwat la se yon bon egzanp.
Dapre New York Times, yo te di ke demann Ameriken yo pou manje nan bwat yo te rete nan yon nivo gout ralanti ak fiks anvan 2020 paske pi plis ak plis moun yo prefere konsantre sou manje fre yo. Depi demann lan te bese konsiderableman, sa lakòz kèk mak Canmaker te oblije fèmen plant yo, tankou General Mills te sispann plant soup li yo nan 2017. Sepandan, kounye a, sitiyasyon mache a te totalman chanje ak efè COVID-19 la. pandemi te lakòz yon gwo demann sou manje nan bwat satisfè bezwen pèp Ameriken an, ki dirèkteman rezilta nan mache manje nan bwat la te gen yon kwasans nan apeprè 3.3% nan 2021, epi yo ofri plis anbochaj ak pi bon peye pou travayè pwodiksyon yo tou.
Malgre ke ak efè pandemi kowonaviris mansyone pi wo a, verite a se apeti konsomatè a pou machandiz nan bwat pa t diminye epi yo toujou gen yon demann rijid sou manje nan bwat nan rejyon an, e rezon ki fè fenomèn sa a se akòz bezwen Ameriken an ap grandi pou manje pratik. akòz vi ajite yo. Dapre etid Technavio a, li fè remake ke demann pou manje nan bwat nan rejyon an pral kontribye nan 32% nan mache mondyal la pandan tan ki soti nan 2021 a 2025.
Technavio tou fè remake lòt plizyè rezon ki lakòz plis konsomatè yo gen plis depann sou manje nan bwat, tankou apa de avantaj nan konvenyans, manje nan bwat ka kwit pi vit ak pi fasil yo dwe prepare, ak bon prezèvasyon manje, elatriye. Boulder City Review te di, manje nan bwat se yon bon sous ke konsomatè yo ka jwenn mineral ak vitamin, pran pwa yo nan bwat kòm yon egzanp, li se yon sous serye ke konsomatè yo ka jwenn pwoteyin, idrat kabòn, osi byen ke fib ki enpòtan anpil.
Tan pòs: Jun-18-2022
