Kòz la kle nan bwat manje yo gonfle ak fen fasil louvri

Apre pwosesis la nan bwat manje a nan bwat ak fen fasil louvri fini, vakyòm anndan an dwe ponpe.Lè presyon atmosferik entèn andedan bwat la pi ba pase presyon atmosferik ekstèn deyò bwat la, li pral jenere presyon anndan an, sa ki ka mennen nan kouvèti a nan tout fen fasil louvri ka fè fas a andedan.Lè ekstèn deyò a ka antre nan tank la si bwat manje yo pa byen sele.Lè presyon andedan ak deyò tank la egal, li pral parèt tankou bwat gonfle.Si sa ki anndan bwat fasil pou louvri yo pèvèti akòz esterilizasyon laks, se pa polisyon segondè ki te koze pa lè ekstèn k ap antre nan bwat yo soti deyò, men bakteri anaerobik yo.Lè ekstèn ki te pwodwi apre dekonpoze sibstans ki nan bwat yo ap mennen bwat yo anfle.Pandan ke bwat manje yo ak fen fasil louvri relativman ti, kantite mikwo-òganis andedan tou piti, ak kantite gaz ki pwodui pi ba pase presyon atmosferik deyò a.Sepandan, si kantite mikwo-òganis andedan tank la gwo ase, li pa ka ekskli ke presyon twòp nan gaz pouri pwodwi a ap mennen nan ekspansyon tank la.